La Lavanda è adoperata, con altre erbe, per i festeggiamenti della festa di san Giovanni. la sua spiga è considerata un amuleto che protegge dai demoni , dalle disgrazie, e dalle ossessioni, inoltre, propizia fecondità. Durante la notte di San Giovanni, per le vie di Roma, ci si muniva di queste spighette per annientare le streghe.