Hibiscus rosa-sinensis è una specie appartenente al genere Hibiscus della grande famiglia delle Malvaceae.  Arbusto perenne, rustico, arriva a circa tre metri di altezza e a dieci nei luoghi d’origine.  Le foglie sono ovaliformi, assai appuntite, di un bel verde intenso, seghettate ai margini. I fiori sono grandi, imbutiformi e dall’imbuto fuoriescono i pistilli e gli stami, cioè gli organi maschili. Hanno cinque petali di vari colori: rossi, gialli, rosa e bianchi. Dal fiore si estrae un colorante rosa.