Festuca glauca o blu appartiene all’ordine delle Poales e alla famiglia delle Poaceae. Il termine Festuca significa gambo, fuscello, stelo. Le foglie sono filiformi, di colore grigio bluastro che crescono in alezza ricadendo verso il basso e verso lesterno per una lunghezza superiore al metro e a formare dei ciuffi che ricordano un po’ il porcospino. I fiori non sono appariscenti e si presentano come delle piccole pannocchie di colore verdastro con sfumature violacea. I semi sono simili ai semi del grano. Le principali varietà coltivate sono: Festuca glauca Blaugut Festuca glauca Elijah blue Fesuca glauca Uchte