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Timo
Il genere Thimus appartiene all’ordine Lamiales e alla famiglia Lamiaceae.
Le specie presenti in Italia sono una decina e si ricordano in particolare il Thimus vulgaris e il Thimus serpillum che vive oltre che in Europa anche nel Nord-Africa.
Il T. vulgaris è sempreverde, cresce fino a 30-40 cm., molto ramificato. Le foglie sono piccole, opposte, lineari, lanceolate, verdi nella pagina superiore e più chiare in quella inferiore. I fiori sono bilabiati, rosacei, raramente bianchi, riuniti in spighette di forma globosa. I semi sono piccoli.
il T. serpyllum ha invece un portamento prostato, ramificato, con foglie di forma ovale mentre i fiori sono in piccole spighe.Il colore è rosa porpora più raramente bianchi. I semi sono piccolissimi.
Le radici sono fascicolate e in alcune specie si dipartono dai nodi dei fusti.
Caratteristiche
Informazioni aggiuntive
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| Dimensione | |
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| Temperatura |
esposizione
Il posto ideale per il Timo è il pieno sole e il terreno asciutto temendo, al contrario, l’umidità.
fioritura
Fiorisce fra maggio e luglio con piccoli fiorellini bianchi o rosati.
storia
Il Timo è utilizzato fin dall’antichità. Gli egiziani lo usavano nelle pratiche di imbalsamazione, mentre i Greci attribuivano a questa pianta la proprietà di infondere forza e coraggio ai combattenti e gli antichi romani lo usavano per purificare gli ambienti domestici ed anche come aromatizzante dei cibi come la nostra moderna cucina.
concimazione
Per coltivazioni familiari in terra o in vaso utilizzare concime granulare o liquido per piante da orto che si trovano nei centri specializzati ogni 3-4 settimane.
irrigazione
Il timo preferendo terreni assolati e poco umidi è bene non innaffiarlo molto ed evitare assolutamente i ristagni di acqua. In vaso fare più attenzione che in piena terra e verificare l’umidità del terriccio. L’irrigazione si faccia una o al massimo due volte a settimana nel periodo più caldo dell’estate.
potatura
La potatura deve essere assai leggera e frequente durante la primavera e l’estate
malattie
Come per tutte le aromatiche sono rari i parassiti. può essere attaccata da due funghi, le ruggini del timo e precisamente Puccinia menthae e Aecidium thymi. Questi funghi causano arrossamento delle foglie.
particolarità
Si utilizzano il Thimus vulgaris o pepolino e il Thymus serpyllum o serpillo, timo cedrato, serpolino.
- Il primo è utilizzato le foglie i giovani rametti in cucina, mentre in erboristeria si usano i rametti fioriti per preparare acque distillate, sciroppi, infusi antisettici. Si estrae anche l’olio essenziale che è ricco di timolo che ha azione antibatterica.
- Il secondo è preferito al primo dagli erboristi perchè maggiormente aromatico e con un aroma più fine.
segnalazioni
temperatura
La temperatura per una buona crescita del timo deve essere compresa fra i 20 e i 30°C.
rinvaso
Il rinvaso si effettua ogni due o al massimo ogni 3 anni richiedendo le radici che crescono abbondantemente nuova terra.
substrato
Non ha esigenze particolari per cui il comune terriccio universale va bene per questa pianta.
propagazione
Si può seminare nei mesi di aprile o maggio oppure propagare per talea sempre nella primavera.
clima
Predilige i climi caldi e non umidi.
durata
La pianta si coltiva per 3-4 stagioni quindi, lignificandosi molto, si sostituisce.
origine
Zona mediterranea fino a 2000 m. di altezza e caucasica